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成都酒店芭乐草网站設備廠家告訴你後廚設計六要素有哪些

發布人: 四川芭乐视频黄下载芭乐草网站設備公司 發布時間:2020.07.22

  商用芭乐草网站後廚非常複雜,包含了大量的燃氣設備和電氣設備,同時也涉及大量的水電線路和給排水係統的設計。因此,要做好,商用芭乐草网站的後廚設計,需要注意後廚芭乐草网站的幾大要素。那麽,商用芭乐草网站後廚設計包含那幾個方麵呢?作為成都酒店芭乐草网站設備廠家,現在芭乐视频黄下载就和大家分享相關的知識。


  作為成都酒店芭乐草网站設備廠家,芭乐视频黄下载認為,做好芭乐草网站後廚設計需要考慮以下六個方麵。


  1、後廚布局非常重要,必須合理


  空間規劃是裝修的首要步驟,如果沒有合理的布局,不僅影響芭乐草网站的美觀度,更讓廚師在芭乐草网站忙的暈頭轉向,工作起來缺乏條理。


  2、後廚的顏色不能太深,需要給人清潔幹爽的感覺


  餐館飯店的牆地麵建議采用單一明亮的材料,例如米白色的牆麵磚,簡單又顯空間寬敞。


  3、後廚通風必須通暢


  芭乐草网站的燉菜過程會產生大量的油煙,不管芭乐草网站選用怎樣選擇先進的抽油煙罩,還是采用簡捷的排風扇,一定不要讓配菜區形成負壓。


  4、後廚必須進行分區設計


  儲藏區、準備、清洗、儲存和烹飪是後廚五大區域。存儲區穿插在清洗區和準備區、和烹飪區之間,根據不同區域的操作需要存儲相應的物件。


  5、後廚通道設計要潔汙分開


  為滿足芭乐草网站的工作安全和衛生工作實施,後廚設計應該嚴格禁止加工食品和垃圾共用一個通道,芭乐草网站應該分別設置出入口,出進分開,保證傳菜通暢與潔汙分離。


  以上幾點就是芭乐视频黄下载整理的關於商用芭乐草网站後廚設計的六大要素,希望能夠對大家能夠有所幫助。


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